植物名。菱科菱屬，一年生草本。生於水中。葉呈三角形，邊緣略帶鋸齒，葉柄中部膨大成氣囊，可貯存空氣，使葉浮於水面。夏日開小白花。果實為堅核果，綠色或褐色，有二角或四角。果肉可供食用及製成澱粉，全草亦可入藥。也稱為「水栗」。