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歷代書體
食
+
8
= 16
餡
ㄒㄧㄢ
ˋ
xiàn
名
包
在
米
、
麵
等
食物
中的
作料
。
如
:
「
豆沙
餡
」、
「
餃子
餡
」。
明
·
張
自
烈
《
正字通
·
食
部
》:
「
餡
,
凡
米
麵食
物
坎
其中
實
以
雜
味
曰
餡
。」
《
紅樓夢
·
第一
一回
》:
「
昨日
老太太
賞
的
那
棗泥
餡
的
山藥
糕
,
我
倒
吃
了
兩
塊
。」
閩
餡
英
stuffing, forcemeat, filling
法
farce (viande)