佈ㄅㄨˋbù菜ㄘㄞˋcài

  1. 北平方言。指在筵席上，為客人夾菜。《紅樓夢·第四一回》：「薛姨媽又命鳳姐兒佈了菜。」也作「布菜」、「餔菜」。