豆ㄉㄡˋdòu渣ㄓㄚzhā

  1. 製豆漿剩下的渣滓，可做飼料。也稱為「豆腐渣」。

閩豆頭
英okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)​

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