壽ㄕㄡˋshòu麵ㄇㄧㄢˋmiàn

過生日時所吃的麵條，以寓長壽之意。《歧路燈·第七八回》：「單表十五日早晨，譚宅安排壽麵待客。」

英birthday noodles (for longevity)

法nouilles d'anniversaire (pour la longévité)

德Nudeln zum Geburtstag, Geburtstagsnudeln (S, Ess)