人或動物口腔中，用來研磨、咀嚼食物的器官。如：「門牙」、「齒牙動搖」。
象牙的簡稱。南朝宋·鮑照〈代淮南王〉詩二首之一：「琉璃藥碗牙作盤，金鼎玉匕合神丹。」《新唐書·卷二二二·南蠻傳下·驃傳》：「去節無爪，以蠟實首，上加師子頭，以牙為之。」
買賣時居中的介紹人。如：「牙人」、「牙郎」、「牙商」、「牙婆」、「牙行」。《水滸傳·第三七回》：「兄弟張順，他卻如今自在江州做賣魚牙子。」
官署、衙門。《資治通鑑·卷二○七·唐紀二十三·中宗神龍元年》：「北門、南牙，同心協力，以誅凶豎。」
二一四部首之一。
咬。《戰國策·秦策三》：「投之一骨，輕起相牙者，何則？有爭意也。」漢·高誘·注：「牙，言以牙相噬。」