酥ㄙㄨsū酪ㄌㄨㄛˋluò　sū

用乳類精煉而成的飲料。唐·杜牧〈和裴傑秀才新櫻桃〉詩：「忍用烹酥酪，從將玩玉盤。」也稱為「酪酥」。

英yogurt, curd cheese