釀ㄋㄧㄤˋniàng酒ㄐㄧㄡˇjiǔ

製酒、造酒。《史記·卷七五·孟嘗君傳》：「迺多釀酒，買肥牛。」唐·劉禹鍚〈和令狐相公初歸京國賦詩言懷〉詩：「口不言功心自適，吟詩釀酒待花開。」

英to brew wine

法faire du vin, brasser de la bière

德brauen (V)