竹筍。如：「去市場買些筍子回來炒臘肉。」
器物接合的地方，製成凹凸的形狀，凸出的部分稱為「筍子」。小說中引申指骨節。《兒女英雄傳·第六回》：「不想這一按手重了些，按錯了筍子，把個脖子按進腔子裡去，哼的一聲也交代了。」也稱為「榫頭」。