糖ㄊㄤˊtáng醋ㄘㄨˋcù

一種烹調食物的方法。酌加糖、醋，使菜餚帶有酸酸甜甜的味道。如：「糖醋魚」、「糖醋排骨」、「糖醋高麗菜」。

英sweet and sour

法aigre-doux

德süß-saurer Geschmack (S, Ess)