肉+6 = 10 

胹ㄦˊér

副

  1. 熟爛。《說文解字·肉部》：「胹，爛也。」

動

  1. 煮。《楚辭·屈原·招魂》：「胹鱉炮羔，有柘漿些。」明·李時珍《本草綱目·卷五一·獸部·熊》：「其足名蹯，為八珍之一。古人重之，然胹之難熟。」

英overcooked, soft
法trop cuit, doux
德sanft, weich , zerkocht